Antagningsgräns
- BI
- Alla antogs
- HT 2025
- BII
- Alla antogs
- HT 2025
- HP
- Alla antogs
- HT 2025
BI är gymnasiebetyg och BII kompletterade betyg, båda med meritvärde upp till 22,5. HP är resultatet på högskoleprovet, upp till 2,0.
Omfattning
180 hp · helfart
Sista ansökningsdag
15 april 2027 (HT 2027)
Ort
Uppsala
Kostnad
0 kr (EU/EES)
Examen
Kandidat
Vägen in
Senaste terminen antogs alla behöriga sökande. Uppfyller du behörighetskraven har du haft en plats.
Så fördelades platserna mellan urvalsgrupperna i HT 2025 (23 antagna):
- Gymnasiebetyg (BI) · 39%
- Kompletterade betyg (BII) · 17%
- Högskoleprovet (HP) · 35%
- Övriga urvalsgrupper · 9%
Vad du läser
Kostvetenskap82 %
- Kostvetenskap A: Nutrition
- Kostvetenskap B: Livsmedelsvetenskap
- Kostvetenskap C: Vetenskapliga metoder
Folkhälsovetenskap18 %
- Nutrition och folkhälsa
Andelarna är räknade på de kurser som utbildningsplanen namnger. Resten av utbildningen varierar med inriktning och valbara kurser.
Om utbildningen
Är du intresserad av mat, måltider och hälsa i relation till hållbar utveckling - då ska du läsa kostvetarprogrammet. Programmet ger dig en vetenskaplig grund och bred kunskap inom området kostvetenskap, samt grunder i ledarskap och företagsekonomi. Du studerar nutrition, livsmedelsvetenskap, livsmedelssäkerhet, matlagningstekniker, måltidsservice, produktutveckling, sensorik, sociologiska perspektiv på mat och vetenskapliga metoder. Genomgående lyfts olika perspektiv såsom hälsa, välbefinnande och hållbar utveckling. Utbildningen inkluderar också ledarskap och marknadsföring. Arbetslivsanknytning utgör en del av studierna och du gör praktik inom exempelvis en måltidsverksamhet, inom livsmedelsindustrin, handeln eller närliggande verksamhet.
Som kostvetare arbetar du inom ett område som ständigt är aktuellt och hela tiden utvecklas. Arbetstillfällen finns både i offentlig och privat sektor. Exempelvis kan du som kostchef leda och utveckla olika typer av måltidsverksamheter eller inom livsmedelsindustri och handel utveckla och säkra kvaliteten på livsmedel. Som kostvetare kan du också arbeta med information och undervisning. Du kan även välja att studera vidare på avancerad nivå efter programmet. Då finns möjligheten till forskarutbildning inom ämnet kostvetenskap.
Antagningsstatistik
HT 2025
175 sökande
HT 2024
186 sökande
Behörighet och antagning
- Grundläggande behörighet
- Ansökan via antagning.se: HT 2027 senast 15 april 2027.