Top view of composed raw almond with seeds and avocado on table with berries on scales for cooking healthy dish

Uppsala universitet

Kostvetarprogram

Bachelor's · Uppsala · Starts in the autumn

Admission cutoff

BI: All admitted; HT 2025
BII: All admitted; HT 2025
HP: All admitted; HT 2025

BI is upper-secondary grades and BII grades with completed subjects, both scored up to 22.5. HP is the Swedish national university aptitude test, scored up to 2.0.

Length

180 credits · full time

Application deadline

15 April 2027 (HT 2027)

Place

Uppsala

Tuition

None (EU/EEA)

Degree

Bachelor's

How you get in

Everyone who qualified was admitted in the most recent term. Meet the entry requirements and you would have had a place.

This is how the places were divided between the selection groups in HT 2025 (23 admitted):

39%

17%

35%

Upper-secondary grades (BI) · 39%
Grades with completed subjects (BII) · 17%
National aptitude test (HP) · 35%
Other selection groups · 9%

What you study

Kostvetenskap82 %
- Kostvetenskap A: Nutrition
- Kostvetenskap B: Livsmedelsvetenskap
- Kostvetenskap C: Vetenskapliga metoder
Folkhälsovetenskap18 %
- Nutrition och folkhälsa

The proportions are measured over the courses the syllabus names. The rest of the programme varies with specialisation and optional courses.

About the programme

Är du intresserad av mat, måltider och hälsa i relation till hållbar utveckling - då ska du läsa kostvetarprogrammet. Programmet ger dig en vetenskaplig grund och bred kunskap inom området kostvetenskap, samt grunder i ledarskap och företagsekonomi. Du studerar nutrition, livsmedelsvetenskap, livsmedelssäkerhet, matlagningstekniker, måltidsservice, produktutveckling, sensorik, sociologiska perspektiv på mat och vetenskapliga metoder. Genomgående lyfts olika perspektiv såsom hälsa, välbefinnande och hållbar utveckling. Utbildningen inkluderar också ledarskap och marknadsföring. Arbetslivsanknytning utgör en del av studierna och du gör praktik inom exempelvis en måltidsverksamhet, inom livsmedelsindustrin, handeln eller närliggande verksamhet.

Som kostvetare arbetar du inom ett område som ständigt är aktuellt och hela tiden utvecklas. Arbetstillfällen finns både i offentlig och privat sektor. Exempelvis kan du som kostchef leda och utveckla olika typer av måltidsverksamheter eller inom livsmedelsindustri och handel utveckla och säkra kvaliteten på livsmedel. Som kostvetare kan du också arbeta med information och undervisning. Du kan även välja att studera vidare på avancerad nivå efter programmet. Då finns möjligheten till forskarutbildning inom ämnet kostvetenskap.

Admission statistics

HT 2025
175 applicants
HT 2024
186 applicants

Eligibility and admission

Grundläggande behörighet
Apply through antagning.se: HT 2027 by 15 April 2027.